Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adl nama semacam tumbuhan yang berbuah. Buah sukun tidak berbj & mempunyai bgn yang empuk, yg mrproti stlh dimasak atau digrng. Krn itu, orang-orang Eropa mngnlnya sbg "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun ssngghnya adl kultivar yang terseleksi sehingga tak berbj. Kt "sukun" dlm bahasa Jawa berarti "tnp bj" & dipakai untuk kultivar tanpa bj pada spesies buah lainnya, seperti jambu klutuk dan durian. "Moyangnya" yang berbiji (& krnnya dianggap setengah liar) dikenal sbg timbul, kulur (bahasa Sunda), atau kluwih (bhs Jawa), kulu (bahasa Aceh), kalawi (bahasa Minang), bakara' (bahasa Makassar). Di daerah Pasifik, kulur dan sukun menjadi sumber karbohidrat penting. Di sana dikenal dengan brbg nama, seperti kuru, ulu, atau uru. Nm ilmiahnya adl Artocarpus altilis.

Pemerian

Tanaman sukun (atau pohon timbul) umumnya adalah  pohon tinggi, dapat mncp 30 m, meski umumnya di pedesaanhny belasan m tnggnya.Hsl perbanyakan dg klon umumnya pendek danbercabang rndh. Btng besar dan lurus, hingga 8 m,srng dengan akar papan (banir) yg rndh dan memanjang.

Bertajuk renggang, bercbng mndtr dan berdaun besar-besar yg tersusun berselang-seling; lmbr daun 20-40 × 20–60 centimeter, berbagi menyirip dalam, liat agak keras sprt kulit, hijau tua mengkilapdi sisi atas, serta kusam, kasar dan berbulu halus di bagian bawah. Kuncup trttp oleh daun pnmp besar yang brbntk kerucut. Semua bagian pohon mnglrkn getah putih (lateks) apabila dilukai.

Perbungaan dalam ketiak daun, dkt ujung ranting. Bunga jantan dalam bulir brbntk gada panjang yang menggantung, 15–25 centimeter, hijau muda dan menguning bl masak, serbuk sari kuning & mdh diterbangkan angin. Bunga majemuk betina brbntk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 centimeter, hijau. Buah majemuk merupakan perkembangan dari bunga betina majemuk, dg diameter 10–30 cm. Forma brerbj (timbul) dg duri-duri lunak & pndk, hijau tua. Forma tak berbiji (sukun) biasanya memiliki kulit buah hijau kekuningan,dengan duri-duri yg tereduksi mnjd pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Biji tmbl berbentuk bulat atau agak gepeng smp agak persegi, kecoklatan, sktr 2,5 centimeter, diselubungi oleh tenda bunga. Sukun tidak mnghslkn bj, & tenda bunganya di bagian atas menyatu, membesar mnjd 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) merupakan bhn pangan pntng smbr karbohidrat dibrbg kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik dan Asia Tenggara. Sukun dapat dimasak utuh atau dipotong-potong terlebih dulu: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yg telah dimasak bisa diiris-iris dan dikeringkan di bwh matahari atau dlm tungku, shngg awet & dpt disimpan lama.

Sukun bisa mnghslkn buah hngg 200 buah per tumbuhan per tahun. Masing-masing buah beratnya antara 400-1200 gram, nmn ada pula spesies yg buahnya mencapai 5 kilogram. Nilai energinya antara 470-670 kJ per 100 gr. tidak mengherankan bila sukun menarik mnt para penjelajah Barat, yg kmdn mengimpor pohon ini dari Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sekitar akhir 1780an untk menghasilkan mknn murah bagi para budak di sana.

·         Daging buah yg telah dikeringkan dapat dijadikan tepung dg kndngn pati sampai 75%, 31% gula, 5% protein, dan sktr 2% lemak.

·         Daunnya dapat dijdkn pakan ternak. Kulit batangnya mnghslkn serat yg bgs yang pd masa lalu pernah dgnkn sebagai bahan pakaian lokal.

·         Getahnya digunakan untk menjerat burung, menambal (memakal) perahu, dan sbg bahan dasar permen karet.

·         Kayu sukun atautimbul berpola bagus, ringan dan ckp kuat, shngg krp digunakan sbg bahan alat rumah tangga, konstruksi ringan, & membuat perahu.

 

2019-03-03 15:43:04 * 2019-03-03 14:44:08

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini