Cabai | wahana tani cabai

Cabai | wahana tani cabai

Cabai atau cabai merah atau chili adl buah & tumbuhan anggt genus Capsicum. Buahnya dpt digolongkan sbg sayuran mpn bumbu, trgntng bagaimana digunakan. Sbg bumbu, buah cabai yang pedas sangat popular di Asia Tenggara sebagai penguat rasa mknn. Bagi seni mskn Padang, cabai bahkan dianggp sebagai "bhn makanan pkk" ke sepuluh (alih-alih sembilan). Sangat sulit bg mskn Padang dibuat tanpa cabai.

Manfaat Cabai

Cabai merah besar (Capsicum annuum L.) merupakan slh satu varietas sayuran yg memilki nilai ekonomi yg tinggi. Cabai mengandung brbg macam senyawa yang brgn bg kshtn manusia. ^[1]. Sun et al. (2007) mlprkn cabai mengandung antioksidan yang berfungsi untuk menjaga tubuh dr srngn radikal bbs. Kandungan terbesar antioksidan ini adl pada cabai hijau. Cabai jg mengandung Lasparaginase dan Capsaicin yg brprn sebagai zat antikanker (Kilham 2006; Bano & Sivaramakrishnan 1980).

Cabai (Capsicum annum L) merupakan slh satu komoditas sayuran yg banyak dibddykn oleh petani di Indonesia karena memiliki hrg jual yg tinggi ^[2]dan memiliki beberapa mnft kesehatan yang salah satunya adl zat capsaicin yg brfngs dalam mengendalikan penyakit kanker. Selain itu kndngn vitamin C yang cukup tngg pada cabai dpt memenuhi kebutuhan harian setiap orang, namun hrs dikonsumsi secukupnya untk menghindari nyeri lambung.

Cara penanaman

Cabai atau lombok termasuk dlm suku terong-terongan (Solanaceae) & mrpkn pohon yang mudah ditanam di dataran rndh ataupun di dataran tinggi. Tumbuhan cabai bnyk mengandung vitamin A dan vitamin C serta mngndng minyak atsiri capsaicin, yang mnybbkn rasa pedas dan mmbrkn khngtn panas bl dgnkn untuk rempah-rempah (bumbu dapur). Cabai bisa ditanam dg mdh shngg dapat dipakai untk kebutuhan sehari-hari tanpa hrs membelinya di pasar.

Tumbuhan cabai cocok ditanam pada tanah yg kaya humus, gembur dan sarang, srt tdk tergenang air; pH tanah yg ideal sktr 5-6. Wkt tanam yang baik untk lhn krng adalah pd akhir musim hujan (Maret-April). UntkUntuk mendapat harga cabai yg tngg, dapat jg [dilkkn|dilakukan} pada bln Oktober & panen pada bulan Desember, wlpn ada risiko kggln. Tumbuhan cabai diperbanyak mll bj yg ditanam dari tumbuhan yang sehat serta bebas dr hama & penyakit. Buah cabai yg telah diseleksi untk bibit dijmr hngg krng. Kalau pnsnya ckp dalam lima hari tlh krngkering kemudian br diambl bijinya: Untk areal satu hektar dibthkn sekitar 2-3 kilogram buah cabai (300-500 gr bj).

Permasalahan produksi

Salah satu kendala utama dalam sistem produksi cabai di Indonesia adl adanya serangan lalat buah pada buah cabai. Hama ini srng mnybbkn gagal panen^[3]. Laporan Departemen Pertanian RI tahun 2006 menunjukkan bahwa kerusakan pd tumbuhan cabai di Indonesia dpt mencapai 35%. Buah cabai yang trsrng sering tampak sehat dan utuh dr luar tetapi bila dilht di dlmnya mmbsk & mengandung larva lalat. Penyebabnya terutama adalah lalat buahBactrocera carambolae. Krn gjl awlnya yang tak tmpk jls, sementara hama ini sebarannya msh trbts di Indonesia, lalat buah menjadi hamakarantina yang ditakuti shngg dapat menjadi pnghmbt ekspor buah-buahan maupun pada produksi cabai.

Sln lalat buah, Kutudaun Myzus persicae (Hemiptera: Aphididae) mrpkn salah satu hama penting pd budidaya cabai krn dpt mnybbkn kerusakan hingga 80%. Cara pngndlnnya dapat mnggnkn insektida nabati ekstrak Tephrosia vogelii & Alpinia galanga. ^[4]

Upaya penanggulangan hama

Sebenarnya sudah dilakukan cara untuk mngndlkn serangan lalat buah ini, di antaranya adalah pembrongsongan yg dapat mencegah serangan lalat buah. Akan tetapi, cara ini tidak praktis untuk dilakukan pd tumbuhan cabai dalam areal yang luas. Sementara penggunaan insektisida sln mncmr lingkungan jg sangat berbahaya bg konsumen buah. Oleh karena itu, dibutuhkan cara pngnndln yg rmh lngkngn dan cck untk ditrpkn di areal luas sprt di lhn sentral produksi cabai. Cara pengendalian lalat buah pd pohpn cabai, khususnya cabai merah, adalah pngggnn insektisida sintetik karena dianggap praktis, mudah diperoleh, dan menunjukkan efek yg cepat. Sln insektisida sintetik, insektisida nabati seperti kacang babi Tephrosia vogelii, jeruk purut Citrus hystrix, serai wangi Cymbopogon citratus efektif sbg penolak lalat buah.^[5]

 

 

2019-03-11 13:53:03 * 2019-03-11 13:36:08

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Cabai | wahana tani cabai adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini