BIdara | rasa buah bidara
BidaraBidara atau widara (Ziziphus mauritiana) adalah semacam pohon kecil pnghsl buah yg tmbh di daerah kering. Tanaman ini dikenal pula dengan brbg nm daerah seperti widara (Sd., Jw.) atau dipendekkan menjadi dara (Jw.);bukol (Md.); bĕkul (Bal.); ko (Sawu); kok (Rote); kom, kon (Timor); bĕdara (Alor); bidara (Mak., Bug.); rangga (Bima); srt kalangga (Sumba)[1].
Sebutan di negara-negara lain di antaranya: bidara, jujub, epal siam (Mal.); manzanitas (Fil.) zee-pen (Burma); putrea(Kamboja); than (Laos); phutsaa, ma tan (Thai); tao, tao nhuc (Vietnam)[2]. Dlm bahasa Inggris diknl sebagaiJujube, Indian Jujube, Indian plum, atau Chinese Apple; serta Jujubier dalam bahasa Prancis.
Pengenalan
Perdu atau pohon kecil, biasanya bengkok, tinggi hngg 15 meter dan gemang btng hngg 40 cm. Cabang-cabang menyebar dan acap menjuntai, dengan ranting-ranting tumbuh simpang siur dan berambut pendek. Selalu hijau atau semi menggugurkan daun.[2]
Daun-daun penumpu berupa duri, sendirian dan lurus (5–7 mm), atau brbntk pasangan dimorfis, dimana yg kedua lebih pendek dan mlngkng, kadang-kadang tanpa duri.[2]
Daun-daun tunggal trltk berseling. Helai daun bundar telur menjorong atau jorong lonjong, 2–9 centimeter x 1.5–5 centimeter; bertepi rata atau sdkt menginggit; gundul & mengkilap di sisi atas, dan rapat berambut kempa keputihan di sisi bawahnya; dg tiga tulang daun utama yg tampak jelas membujur sejajar; bertangkai pendek 8–15 millimeter.[2]
Perbungaan brbntk payung menggarpu tmbh di ketiak daun, pnjng 1–2 cm, berisi 7–20 kuntum. Bunga-bunga berukuran kecil, brgrs tengah antara 2–3 millimeter, kekuningan, sedikit harum, bertangkai 3–8 mm; kelopak bertaju 5 bntk delta (menyegitiga), berambut di luarnya & gundul di sisi dalam; mahkota 5, agak sprt sudip, cekung dan melengkung.[2]
Buah batu brbntk bulat hngg bulat telur, hingga 6 centimeter × 4 cm pd kultivar-kultivar yg dibudidayakan, namun kebanyakan berukuran jauh lebih kecil pd pohon-pohon yg meliar; berkulit halus atau kasar, mengkilap, tipis nmn liat, kekuningan, kemerahan hngg kehitaman jk matang; daging buahnya putih, mengeripik, dg bnyk sari buah yg agak masam hngg manis rasanya, menjadi menepung pada buah yang matang pnh. Biji terlindung dlm tempurung yg berbingkul dan beralur tak teratur, berisi 1–2 inti bj yang coklat bentuk jorong.[2]
Kegunaan
Buah bidara kultivar unggul diperjual belikan sbg buah segar, untuk dimakan lngsng atau dijadikan minuman segar. Di bbrp tempat, buah ini juga dikeringkan, dijdkn manisan, atau disetup. Buah muda dimakan dg garam atau dirujak.[2] Buah dari tumbuhan yang meliar kecil-kecil & agak pahit rasanya[1]. Buah bidara mrpkn sumber karoten, vitamin A & C, dan lemak.[4]
Daun-daunnya yg muda dpt dijdkn sayuran. Daunnya yg tua untuk pakan ternak.[2] Rebusan daunnya diminum sebagai jamu. Daun-daun ini membusa seperti sabun apbl diremas dg air, dan digunakan untk mmndkn orang yg sakit demam.[1] Di Jakarta, daun-daun bidara dignkn untk memandikan mayat.
Sln daun, buah, biji, kulit kayu, & akarnya juga berkhasiat obat, untuk membantu pencernaan & sbg tapal obat luka. Di Jawa, kulit kayu ini dignkn untk mngts gnggn pencernaan; & di Malaysia, kulit kayu yg dihaluskan dipakai sbg obat sakit perut.[2] Kulit kayu bidara diykn memiliki khasiat sbg tonikum, meski tdk terlalu kuat, dan dianjurkan untk penyakit lambung & usus. Kulit akarnya, dicampur dengan sdkt pucuk, pulasari, dan bawang putih, diminum untk mngts kencing yang nyeri dan berdarah.[1]
Kayunya brwrn kemerahan, bertekstur halus, keras, & tahan lama. Kayu ini dijdkn barang bubutan, perkakas rumah tangga, dan peralatan lain.[2] Di Bali, kayu bidara dimnftkn untuk gagang kapak, pisau, pahat, dan perkakas tukang kayu lainnya.[1] Berat jenis kayu bidara berkisar antara 0,54-1,08. Kayu terasnya yang beragam dalam wrn kuning kecokelatan, merah pucat atau cokelat hngg cokelat gelap, tdk bgt jls terbdkn dari kayu gubal. Kayu ini dpt dikrngkn dengan baik, nmn kadang-kadang sedikit pecah. Di smpng penggunaan di atas, kayu bidara juga cocok digunakan untuk konstruksi, furnitur dan almari, peti pengemas, venir dan kayu lapis.[4]
Bidara mnghslkn kayu bakar yang berkualitas baik; nilai kalori dari kayu gubalnya adalah 4.900 kkal/kg. Kayu ini juga baik dijadikan arang. Ranting-rantingnya yg menjuntai mudah dipangkas dan dipanen sbg kayu bakar.[4]
Kulit kayu & buah bidara juga mnghslkn bhn pewarna[2]. Bhn-bhn ini menghasilkan tanin & pwrn coklat kemerahan atau keabuan dalam air[4]. DiIndia, pohon bidara jg dignkn dalam pemlhrn kutu lak; ranting-rantingnya yang trbngks kotoran kutu lak itu dipnn untuk mnghslkn sirlak (shellac)[2].
Ekologi dan penyebaran
Tumbuhan ini terutama tumbuh baik di wlyh yg memiliki musim kering yg jelas. Kualitas buahnya paling baik jika tumbuh pada lingkungan yang pns, kaya cahaya matahari, dan cukup krng; nmn hndknya mengalami musim hujan yang memadai untk menumbuhkan ranting, daun dan bunga, serta untk mempertahankan kelembaban tanah slm memtngkn buah. Bidara brkmbng luas pd wlyh dg curah hujan 300–500 mm pertahun. untk kprln komersial, pohon bidara dapat dikmbngkn hingga ketinggian 1.000 m dpl.; akan tetapi di atas ktnggn ini pertumbuhannya kurang baik.[4]
Thn iklim krng dan penggenangan, bidara mudah beradaptasi & kerap tumbuh meliar di lahan-lahan yg krng terurus & di tepi jln. Tumbuh di brbg spesies tanah: laterit, tanah hitam yang berdrainase baik, tanah berpasir, tanah liat, tanah aluvial di spnjng aliran sungai (riparian).[5]
Bidara diprkrkn mempunyai asal usul dari Asia Tengah, dan mnybr alami di wilayah yg luas mulai dr Aljazair, Tunisia, Libia,Mesir, Uganda dan Kenya di Afrika; Afganistan, Pakistan, India utara, Nepal, Bangladesh, Cina selatan, Vietnam, Thailand, Semenanjung Malaya, Indonesia, hnggAustralia. Kini bidara tlh ditanam di bnyk negara di Afrika, & juga di Madagaskar.[4] Namun yang mengembangkannya secara komersial hanyalah India, Cina, & sedikit di Thailand[2].
Jenis serupa
Bidara acap dipertukarkan identitasnya dg bidara cina (Ziziphus zizyphus; sinonim Z. jujuba Miller, Z. vulgaris Lamk.). Bidara yang terakhir ini dibudidayakan di Cina bagian utara.[2]
Ziziphus spina-christi, atau diknl sbg Christ.s Thorn Jujube ("bidara mahkota duri Kristus"), tumbuh di daerah Afrika utara dan tropis serta Asia Barat, trmsk di Israel/Palestina. Diyakini merupakan bhn membuat mahkota duri yg ditaruh di kepala Yesus Kristus mnjlng penyaliban-Nya.[6]
Kedudukannya dalam agama Islam
Bidara atau Sidr (Arab: (سدر) bahasa Inggris: Lote tree) mempunyai kedudukan di dlm agama Islam. Tumbuhan ini disbtkndisebutkan di beberapa surah dlm Al-Quran, yaitu:
· Sbg Tumbuhan bidara yg sedikit jmlhnya (sidrin qolil) (QS.34. Saba:16),
· Sbg Pohon bidara yg tak berduri (sidr makhdud) (QS.56. Al-Waqiah:28),
· Sebagai Tanaman bidara perbatasan akhir (sidratul muntaha) & Tanaman bidara yg diliputi (sidrata ma yaghsya) (QS.53. An-Najm: 13-16)
Pohon ini selain disebutkan di dalam Al-Quran juga terdapat petunjuk penggnnnya di dalam hadits. Dia digunakan dalam brbg prosesi ibadah, misalnya daunnya disunnahkan untk dgnkn ktk mandi wjb bg wanita yang baru suci drpd haid.[7] Jg ketika memandikanjenazah dan menghilangkan najis dari tubuh mayat, jenazah disrnkn dimandikan dengan air yang dicmpr daun bidara.[8] Daun bidara juga kadang kala dipergunakan dlm proses Ruqyahuntk mengobati orang yg kesurupan.
2019-03-09 0:05:07 * 2019-03-08 20:57:05
STOKbibit.com by CV Mitra BibitProdusen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.
BIdara | rasa buah bidara adalah yang barusan kamu baca .
Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri,
Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA
Klik Disini
Luar kota Pengiriman bisa melalui
JNE, JNT, POS dll atau
Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll
Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke
Alamat kami
Belum ada Komentar untuk "BIdara | rasa buah bidara"
Posting Komentar