Cabai | cabai unggul

Cabai | cabai unggul

Cabai atau cabai merah atau chili adl buah & tumbuhan anggt genus Capsicum. Buahnya dapat diglngkn sebagai sayuran mpn bumbu, trgntng bagaimana dgnkn. Sbg bumbu, buah cabai yang pedas sangat terkenal di Asia Tenggara sbg penguat rasa makanan. Bg seni masakan Padang, cabai bahkan dianggap sebagai "bhn makanan pkk" ke sepuluh (alih-alih sembilan). Sangat sulit bg mskn Padang dibuat tanpa cabai.

Manfaat Cabai

Cabai merah besar (Capsicum annuum L.) mrpkn salah satu varietas sayuran yg mempunyai nilai ekonomi yang tngg. Cabai mengandung brbg jenis snyw yang brgn bg kshtn manusia. ^[1]. Sun et al. (2007) melaporkan cabai mengandung antioksidan yg brfngs untuk menjaga tbh dari srngn radikal bebas. Kndngn terbesar antioksidan ini adl pd cabai hijau. Cabai jg mengandung Lasparaginase dan Capsaicin yg brprn sbg zat antikanker (Kilham 2006; Bano & Sivaramakrishnan 1980).

Cabai (Capsicum annum L) mrpkn slh satu komoditas sayuran yang bnyk dibudidayakan oleh petani di Indonesia krn memiliki harga jual yg tinggi ^[2]& mempunyai bbrp mnft kesehatan yang slh satunya adl zat capsaicin yang brfngs dlm mengendalikan penyakit kanker. Sln itu kandungan vitamin C yg ckp tngg pd cabai dpt mmnh kebutuhan harian setiap orang, nmn hrs dikonsumsi sckpnya untuk mnghndr nyeri lambung.

Cara penanaman

Cabai atau lombok trmsk dalam suku terong-terongan (Solanaceae) dan merupakan tanaman yang mdh ditnm di dataran rndh ataupun di dtrn tinggi. Pohon cabai banyak mengandung vitamin A dan vitamin C srt mengandung minyak atsiri capsaicin, yang menyebabkan rasa pedas & memberikan kehangatan panas bl digunakan untuk rempah-rempah (bumbu dapur). Cabai dapat ditnm dg mudah shngg dapat dipakai untk kebutuhan sehari-hari tanpa hrs membelinya di pasar.

Tumbuhan cabai cocok ditnm pd tanah yang kaya humus, gembur dan sarang, serta tidak trgnng air; pH tanah yang ideal sekitar 5-6. Waktu tnm yg baik untuk lhn kering adalah pd akhir musim hujan (Maret-April). UntkUntuk mendapat harga cabai yang tinggi, bisa jg [dilkkn|dilakukan} pd bulan Oktober & panen pd bln Desember, wlpn ada risiko kggln. Pohon cabai diperbanyak mll biji yg ditnm dr tumbuhan yg sehat srt bebas dr hama & penyakit. Buah cabai yang telah dislks untk bibit dijemur hngg krng. Kalau panasnya cukup dalam lima hari telah krngkering kmdn br diambil bjnya: Untuk areal satu hektar dibthkn sktr 2-3 kg buah cabai (300-500 gr biji).

Permasalahan produksi

Salah satu kendala utama dalam sistem produksi cabai di Indonesia adalah adanya serangan lalat buah pd buah cabai. Hama ini srng menyebabkan gagal panen^[3]. Lprn Departemen Pertanian RI tahun 2006 menunjukkan bhw krskn pada tumbuhan cabai di Indonesia dpt mencapai 35%. Buah cabai yang terserang srng tampak sehat & utuh dari luar ttp bila dilht di dlmnya mmbsk & mengandung larva lalat. Pnybbnya trutm adl lalat buahBactrocera carambolae. Krn gejala awalnya yg tak tampak jelas, smntr hama ini sebarannya masih terbatas di Indonesia, lalat buah mnjd hamakarantina yang ditkt sehingga dpt menjadi pnghmbt ekspor buah-buahan maupun pd produksi cabai.

Sln lalat buah, Kutudaun Myzus persicae (Hemiptera: Aphididae) merupakan salah satu hama penting pada budidaya cabai karena dpt menyebabkan krskn hingga 80%. Upaya pngndlnnya dapat menggunakan insektida nabati ekstrak Tephrosia vogelii & Alpinia galanga. ^[4]

Upaya penanggulangan hama

Sebenarnya sdh dilakukan upaya untk mngndlkn srngn lalat buah ini, di antrnya adl pembrongsongan yang dapat mncgh srngn lalat buah. Akan tetapi, cara ini tdk praktis untk dilkkn pada pohon cabai dalam areal yang luas. Smtr pnggnn insektisida sln mencemari lingkungan jg sngt berbahaya bg knsmn buah. Oleh karena itu, dibutuhkan cara pengendalian yang ramah lingkungan & cck untk diterapkan di areal luas sprt di lahan sentral produksi cabai. Cara pengendalian lalat buah pd tanaman cabai, khususnya cabai merah, adl pngggnn insektisida sintetik karena dianggap praktis, mdh didapat, dan mnnjkkn efek yang cepat. Sln insektisida sintetik, insektisida nabati seperti kacang babi Tephrosia vogelii, jeruk purut Citrus hystrix, serai wangi Cymbopogon citratus efektif sebagai penolak lalat buah.^[5]

 

 

2019-03-05 23:13:05 * 2019-03-05 21:01:03

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Cabai | cabai unggul adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini